21 33 11 61
Knaptekst
PROVIANT.DK
  • Proviant
  • FROKOST KORT
  • Events
  • BOOK BORD
  • Proviant
  • FROKOST KORT
  • Events
  • BOOK BORD

​

FROKOST KORT

SILD
GAMMELDAGS MODNET MARINERET SILD
  MED LØG & KAPERS     
                                         89,-                                        
GAMMELDAGS MODNET KRYDDERSILD
MED LØG, SYLTET RØDLØG & KAPERS 
                                                                                                              89,-                                                                                                             
GAMMELDAGS MODNET MARINERET SILD
MED KARRYSALAT, LØG, KAPERS & ØKO ÆG
95,-
RUTHS KRYDDERSILD.
DEN ÆGTE FRA CHRISTIANSØ

 MED BRUNET SMØR, RØDLØG, CREME FRAICHE, PEBERROD & KARSE
                                                                                       95,-                                                                                          
RØDSPÆTTE
RØDSPÆTTEFILET. DEN KLASSISKE
MED REMOULADE & CITRON
119,-
RØDSPÆTTEFILET MED MAYO & REJER
MED HÅNDPILLEDE GRØNLANDSKE REJER, MAYONNAISE & CITRON
129,-
RØDSPÆTTEFILET MED REMO & REJER
MED HÅNDPILLEDE GRØNLANDSKE REJER, REMOULADE & CITRON
129,-
HAVNENS STJERNE
FRITERERET & DAMPET RØDSPÆTTEFILET MED HÅNDPILLEDE REJER, JOMFRUHUMMER,  RØD MAYO & KLASSISK MAYONAISE
169,-
KØD
TATAR KLASSISK
MED ØKO ÆGGEBLOMME, KAPERS, PEBERROD, PICKLES & LØG
139,-
TATAR TRØFFEL
MED TRØFFELMAYONAISE, CHIPS, RUGBRØDSCHIPS & ØKO ÆGGEBLOMME
159,-
HØNSESALAT
ØKO KYLLING MED SYLTEDE SVAMPE & BACON
129,-
ROASTBEEF
MED PEBERRODSCREME, REVET PEBEROD, REMOULADE & SPRØDE LØG
119,-
FISK OG SKALDYR
KLASSISK REJEMAD
HÅNDPILLEDE GRØNLANDSKE REJER MED CITRONMAYONAISE, DILD & CITRON.  SERVERES PÅ HVIDT BRØD
139,-
ÆG & REJER
ØKO ÆG MED HÅNDPILLEDE GRØNLANDSKE REJER, CITRON & CITRONMAYONAISE
129,-
RØGET FÆRØSK LAKS
KOLDRØGET LAKS MED ÆBLE/PEBERRODSCREME & SYLTEDE SENNEPSFRØ
139,-
FISKEFRIKADELLER
HJEMMELAVEDE FISKEFRIKADELLER MED REMOULADE
115,-
SOL OVER GILLELEJE
RØGET SILD MED PULØG, RADISSER, RØDLØG & ØKO ÆGGEBLOMME
115,-
MOULES FRITES
BLÅMUSLINGER DAMPET I HVIDVIN & FLØDE MED URTER. SERVERES MED POMMES FRITES & HVIDLØGSMAYONAISE
169,-
MOULES MARINIERES
BLÅMUSLINGER DAMPET I HVIDVIN OG FLØDE MED URTER. SERVERES MED HVIDT BRØD
169,-
KARTOFLER & GRØNT
KARTOFFELMAD KLASSISK
MED BACON, LØG & MAYONNAISE
95,-
KARTOFFELMAD - DEN GRØNNE
MED MAYONAISE, SYLTEDE SVAMPE, SENNEPSFRØ & LØG
95,-
RØDBEDEMAD
BAGT RØDBEDE MED PEBERRODSCREME,ÆBLE, LØG & REVET UNIKA GAMMEL KNAS
95,-
BØRNEMAD
RØDSPÆTTEFILET
FRITERET RØDSPÆTTEFILET MED REMOULADE, GRØNT & FRUGT
95,-
FISKEFRIKADELLE
MED REMOULADE, GRØNT & FRUGT
95,-
OST OG SØDT
GAMMEL OST
MED PORTVINSSKY, RØDLØG, KARSE & ROM
95,-
UNIKA GAMMEL KNAS
MED DRUER OG RUGBRØDSCHIPS
89,-
GILLELEJE FLØDEBOLLEN
HÅNDLAVET FLØDEBOLLE FRA CHOKOLADEVÆRKSTEDET JOTA
25,-
EKSTRA TILVALG
POMMES FRITES
MED HVIDLØGSMAYONAISE
59,-
Billede
"Det dejligste mad i en hyggelige cafe/restaurant. Super lækkert og meget smukt sammensat. En stor nydelse"

"
Dejlige friske fiske tapas - hurtig og skøn betjening trods de mange ferie gæster. Vi prøvede 2 typer fiske tapas og begge var varierede, smagfulde og lækre. Hertil en skøn økologisk hvidvin. Bestemt et besøg værd."
KONTROLRAPPORT
Billede
Proviant Gilleleje Havn - Kanalvejen 15, 3250 Gilleleje - Tlf.: 21 33 11 61 - E-mail: mail@proviant.dk - CVR: 38517066 - © 2021 Proviant
Design og udvikling COMKON